《北京市生（shēng）活垃圾管理條例》實施半年新聞（wén）發布會近日在北京市城管委舉行，相關負責人表示，自5月1日新條例正式實施以來，市內家庭“廚（chú）餘垃圾”十（shí）月份分出量增長至3946噸/日，增長了11.7倍。
 
　　另外（wài），餐飲服務單位廚餘垃圾1857噸/日，廚餘垃圾總體分出量也達5803噸/日。
 
　　從數據來看（kàn），北（běi）京（jīng）廚餘（yú）垃（lā）圾推進效果明顯。
 
　　這些廚餘（yú）垃圾又是如何處理（lǐ）的呢（ne）？據了解，北京（jīng）有不少社區安裝了（le）廚餘垃圾處理設，規模有大有小，為就地處理（lǐ）廚餘垃圾（jī）創造了條件。
 
　　朝陽區一小區新建起（qǐ）一個“無廢”空間，能使廚餘垃圾（jī）變廢為寶。“無廢”空間生活館內放有廚餘堆肥機，玉米皮、爛菜葉等廚（chú）餘垃圾倒入機器內（nèi）進行粉碎，隨即由專人負（fù）責將（jiāng）經機（jī）器粉碎處理後的粉末收集起來，這些粉末經過半個月至一個月的發酵（jiào）後就變成了肥料。
 
　　相關負責人表（biǎo）示，這一（yī）模式目前正在試運行中，所得到的（de）肥料優先送給誌願者（zhě）、居民養花種草，極大激發了居民參與垃圾分（fèn）類的積極性。
 
　　北京大興區也在推進將廚餘垃（lā）圾變為肥料。約1.5噸廚（chú）餘垃（lā）圾可（kě）產生150公斤有（yǒu）機肥，供居民免（miǎn）費取用。同時，這一（yī）社區還建起了十多個共享菜園和花園，種植了小白菜、紫甘藍（lán）、菊花、月（yuè）季等十多種植物，依靠（kào）廚餘垃圾變成的肥料進行（háng）種植。
 
　　在景區也針對廚餘垃圾設置了處理設備。八達嶺景區生態廚（chú）餘垃圾（jī）處理站已於近日投入使用（yòng）。該處理站廚餘垃圾處理設備（bèi）為不鏽鋼（gāng）材質，主體分為（wéi）進料（liào）倉和發（fā）酵倉兩個倉體，不同形狀的（de）餐廚廢渣經破碎後進入發酵係統（tǒng）變成有機肥料。
 
　　接下來，長（zhǎng）城上也將增設堆（duī）肥桶設施（shī），對瓜果皮屑進行降解後用作樹木肥料。
 
　　機關單位的廚餘垃圾是如（rú）何解決的呢？東城區機關事務管理服務中心共管（guǎn）轄集（jí）中辦公區10處（chù），在集中辦公區的各辦公室、值班室、宿舍內還配置了小垃圾桶950組。此外，各院落（luò）食堂、後廚均放置成組的廚餘垃圾等收集容器，後廚還配置（zhì）了油水分離裝置，並采用控水、控雜措施減少廚餘（yú）垃圾（jī）清運量，廚餘垃圾量產生量下降了60%。
 
　　綜上來看，北京針（zhēn）對不同場所的廚餘垃圾處理都（dōu）有了明確的方法。
 
　　能取得這（zhè）一成（chéng）效，部分得益於北京精細化（huà）的頂層設計。據了（le）解，為貫徹落（luò）實《北京市（shì）生活垃圾管理條例》，北（běi）京市商務局發布《北（běi）京市餐（cān）飲企業生活垃（lā）圾分（fèn）類（lèi）指引》《北京市便利店(超市)生活垃（lā）圾分類指引》《北京市商場(購物中心)生活垃圾分（fèn）類（lèi）指引》《北京市農產品批（pī）發市場生活垃圾分類指引（yǐn）》和《北京市（shì）商品交易市（shì）場（chǎng）生活垃圾分類指引》等作為指導。
 
　　在此推動下，北京生活垃圾（jī）無害化處理率已達100%，“其（qí）他垃圾”同比2019年下降32%。