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乘風破浪的餐廚垃圾處理 5年內新增總投資額近900億
來源：免费看电影电视剧软件推荐-免费观看电影电视剧的app合集-免费看电影电视剧软件下载安装盛環保 發布時間：2020-07-03
受益於垃圾分類逐步釋放的固廢熱潮（cháo），餐廚垃圾處理近年（nián）又開始提速。
量大麵廣餐廚垃圾是生活垃圾（jī）處理的（de）重中（zhōng）之（zhī）重（chóng）。快速增長的人口基數，使餐飲垃圾產（chǎn）生（shēng）量也同樣與日俱增。從2014年至2018年，生活垃圾轉運量同比（bǐ）增長（zhǎng）約（yuē）22.16%，餐廚（chú）垃圾約占生活垃圾的（de）50%以上。有專家預計，我國每年單獨收集的餐（cān）廚垃圾總（zǒng）量約2000萬噸至3000萬噸，日（rì）產量則將超過50萬噸，餐廚垃圾處理形勢（shì）嚴峻。
為了（le）給年（nián）產生量數千萬噸以上（shàng）的餐廚垃圾（jī）找個好去（qù）處，近10年前我國就已啟動城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。但（dàn）受製於彼時前端（duān）垃圾分（fèn）類工作的（de）不暢，從產生到*終處置曆經收集、運輸（shū）及處置三個（gè）重要環（huán）節的餐廚垃圾卻一直與生活（huó）垃圾混合處置。之（zhī）所以試點進展緩慢，很大程度上（shàng）源於餐廚垃圾（jī）處理行業一度成本高企（qǐ），而處理補貼價（jià）格平平，導致企業（yè）運營艱難。
以北京為例，目前針對餐廚垃圾生產（chǎn）主體回收價格分別為100元/噸，而後端處理餐廚垃圾核算成本平均已達（dá）330元/噸。這（zhè）也導致了現有的餐廚（chú）垃圾處理項目數量遠遠滿足不了實際需求，目前餐廚垃圾處理僅在上海等少數城（chéng）市剛剛起步。所幸，2019年以來，垃（lā）圾分類政策持（chí）續超預期，促使餐飲垃圾和餐廚垃圾回歸正歸渠道。僅上海的濕垃圾分離總量就達到9200噸/日，分（fèn）別為2018年、2017年的1.45倍、2.58倍。
迄今，餐廚垃圾主要以生料為主，相對於餐飲垃（lā）圾鹽（yán）分、油脂含量要低，TS(總固體)含量一般為25%左右。通常，餐（cān）廚垃圾處理技術（shù）路徑包括厭氧發（fā）酵、好氧堆肥、飼料化技術、微生物處理技術等。針（zhēn）對（duì）餐廚垃圾機（jī）質含量高、含水率高的特點，兼具高經濟效（xiào）益（yì）和用地較小等優勢的厭氧消化技（jì）術已成為（wéi）現（xiàn）階段的處理餐廚垃圾主流工藝路線，並預（yù）計將會於未來獲（huò）進（jìn）一步推廣。
產能利用率提升得體同（tóng）時，也帶動了餐廚垃圾處理市（shì）場景氣度。“未來10年，垃圾分類將新（xīn）增市（shì）場機會（huì）4000億元以上。”住建部科學技術委員會委員張益曾說道。另據（jù）不完全統計，過去（qù）一年裏新增餐廚垃圾處理項目投資額高達59.24億元，同比增長近20.35%。僅在2020年*季度，新增餐廚垃圾（jī）處理項目已達數十個，這一數值占到2019年全年（nián）新增數量的（de）59.38%。
根據《“十三五”全國城鎮生活垃圾無害化處理設施建設規劃》，到2020年底，30%的城鎮（zhèn）餐廚垃圾經分類收運後實現無（wú）害化處理和資源化利用。對應總投資183.5億元，年化投資額近40億元。假設每年（nián）釋放訂單節奏均勻分布，到2020年46個重點城市餐（cān）廚垃圾清運量將達到13萬噸/天。其中餐廚垃圾(含廚餘)總投資建設空間約498億元，新增投資（zī）空間就占到半壁江山。一（yī）線城市及省會城市的餐廚處理市場逐漸飽和，新（xīn）增項目數量（liàng）向華中和西北地區轉移。
根據安信環保公用團隊的（de）測算，“十三五”期間餐廚垃圾處理設施投（tóu）資市場規模達千億級別。未來5年時間內餐廚垃圾日處理能力將（jiāng）要增長1.5—3倍，相對應的新增投資空間將進一步升至926億元左（zuǒ）右（yòu）。分別來看，處理處置工程，建處理廠，按噸投資50萬—100萬計算的話，市場將是500億—1000億元。鑒於單個餐廚餐廚垃圾處理廠的盈利性較（jiào）薄弱，部分地區逐漸推行靜脈產業園垃圾集中處置或有機（jī）廢（fèi）棄物集中處置。
量大麵廣餐廚垃圾是生活垃圾（jī）處理的（de）重中（zhōng）之（zhī）重（chóng）。快速增長的人口基數，使餐飲垃圾產（chǎn）生（shēng）量也同樣與日俱增。從2014年至2018年，生活垃圾轉運量同比（bǐ）增長（zhǎng）約（yuē）22.16%，餐廚（chú）垃圾約占生活垃圾的（de）50%以上。有專家預計，我國每年單獨收集的餐（cān）廚垃圾總（zǒng）量約2000萬噸至3000萬噸，日（rì）產量則將超過50萬噸，餐廚垃圾處理形勢（shì）嚴峻。
為了（le）給年（nián）產生量數千萬噸以上（shàng）的餐廚垃圾（jī）找個好去（qù）處，近10年前我國就已啟動城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。但（dàn）受製於彼時前端（duān）垃圾分（fèn）類工作的（de）不暢，從產生到*終處置曆經收集、運輸（shū）及處置三個（gè）重要環（huán）節的餐廚垃圾卻一直與生活（huó）垃圾混合處置。之（zhī）所以試點進展緩慢，很大程度上（shàng）源於餐廚垃圾（jī）處理行業一度成本高企（qǐ），而處理補貼價（jià）格平平，導致企業（yè）運營艱難。
以北京為例，目前針對餐廚垃圾生產（chǎn）主體回收價格分別為100元/噸，而後端處理餐廚垃圾核算成本平均已達（dá）330元/噸。這（zhè）也導致了現有的餐廚（chú）垃圾處理項目數量遠遠滿足不了實際需求，目前餐廚垃圾處理僅在上海等少數城（chéng）市剛剛起步。所幸，2019年以來，垃（lā）圾分類政策持（chí）續超預期，促使餐飲垃圾和餐廚垃圾回歸正歸渠道。僅上海的濕垃圾分離總量就達到9200噸/日，分（fèn）別為2018年、2017年的1.45倍、2.58倍。
迄今，餐廚垃圾主要以生料為主，相對於餐飲垃（lā）圾鹽（yán）分、油脂含量要低，TS(總固體)含量一般為25%左右。通常，餐（cān）廚垃圾處理技術（shù）路徑包括厭氧發（fā）酵、好氧堆肥、飼料化技術、微生物處理技術等。針（zhēn）對（duì）餐廚垃圾機（jī）質含量高、含水率高的特點，兼具高經濟效（xiào）益（yì）和用地較小等優勢的厭氧消化技（jì）術已成為（wéi）現（xiàn）階段的處理餐廚垃圾主流工藝路線，並預（yù）計將會於未來獲（huò）進（jìn）一步推廣。
產能利用率提升得體同（tóng）時，也帶動了餐廚垃圾處理市（shì）場景氣度。“未來10年，垃圾分類將新（xīn）增市（shì）場機會（huì）4000億元以上。”住建部科學技術委員會委員張益曾說道。另據（jù）不完全統計，過去（qù）一年裏新增餐廚垃圾處理項目投資額高達59.24億元，同比增長近20.35%。僅在2020年*季度，新增餐廚垃圾（jī）處理項目已達數十個，這一數值占到2019年全年（nián）新增數量的（de）59.38%。
根據《“十三五”全國城鎮生活垃圾無害化處理設施建設規劃》，到2020年底，30%的城鎮（zhèn）餐廚垃圾經分類收運後實現無（wú）害化處理和資源化利用。對應總投資183.5億元，年化投資額近40億元。假設每年（nián）釋放訂單節奏均勻分布，到2020年46個重點城市餐（cān）廚垃圾清運量將達到13萬噸/天。其中餐廚垃圾(含廚餘)總投資建設空間約498億元，新增投資（zī）空間就占到半壁江山。一（yī）線城市及省會城市的餐廚處理市場逐漸飽和，新（xīn）增項目數量（liàng）向華中和西北地區轉移。
根據安信環保公用團隊的（de）測算，“十三五”期間餐廚垃圾處理設施投（tóu）資市場規模達千億級別。未來5年時間內餐廚垃圾日處理能力將（jiāng）要增長1.5—3倍，相對應的新增投資空間將進一步升至926億元左（zuǒ）右（yòu）。分別來看，處理處置工程，建處理廠，按噸投資50萬—100萬計算的話，市場將是500億—1000億元。鑒於單個餐廚餐廚垃圾處理廠的盈利性較（jiào）薄弱，部分地區逐漸推行靜脈產業園垃圾集中處置或有機（jī）廢（fèi）棄物集中處置。
